农产品冷链物流一般是指水果、蔬菜、肉类等产品在生产、储存、运输、销售过程中以及消费前在预定的低温环境下进行储存的系统设计，以确保产品质量和性能。那么农产品冷链物流能展现出什么样的性能优势呢？跟随上海冷链物流的小编来了解一下吧。

1、建设成本高、规模大、资产专用性高、专业要求高

冷链物流的设计和实施过于复杂，因为农产品的生产、加工、包装、运输、储存和销售之间的物流环节需要特殊的冷却装置和设备。建立冷链物流系统成本高，投资大，且投资回收期长，甚至沉没成本。

2、对网络化信息技术提出一定要求

由于生鲜农产品的特点以及对冷链物流本身的更高要求，冷链物流必须利用互联网信息技术，对农产品的整个生产过程和流通环节进行全方位监控和跟踪，以减少产品损失和确保自身系统的高水平。和谐与灵巧。

3、所有环节具有更高的组织一致性

由于农产品冷链物流几个环节的主要功能不同，农产品对时效的要求更高，因此冷链物流的各个环节必须提供更大的组织和协调。

4、高功耗控制要求

冷链物流的每个环节都必须严格保证规定的低温环境。因此，冷链物流是一个高耗能行业。冷链物流需要新技术来减少施工过程中的能源损失和工厂成本。

5、高风险

与常温冷链体系不同，农产品冷链物流的生产、加工、消费市场不集中，受市场供需、交通运输、气候、能源、价格等客观因素影响较大，导致冷链物流投资风险过大，且收益不稳定。

以上五点是有关农产品冷链物流能展现出的五个性能优势的全部内容，如果您还有疑问，可在我们的网站上进行咨询，感谢您的理解与支持！