随着夏季的慢慢临近，防暑的冷饮市场也开始兴起。市面上的冷饮种类繁多，有雪糕、果汁等，现在正是搭建冷链仓储的好时机。那么在搭建雪糕冷链仓储时应注意哪些问题呢？接下来由上海到杭州仓储冷链物流的小编来讲解一下吧，具体内容如下：

1、冷链库必须提前安装好，安装好的冷链库一定要维护好，保证冷链库的正常使用。雪糕冷却器必须在夏季之前安装。冷饮批发商要提前做好夏季销售的准备，如果是雪糕企业，则应全年低温冷藏。

2、冷链库的设计要合理。批发零售店和雪糕批发商进出口量大，要做好低温防护。工厂和工厂的冷藏库的设计也必须合理，不仅要保证雪糕入库，还要保证整个冷链的正常运转，每一个环节都要周密考虑。

3、雪糕冷链仓储可以在一定限度内满足客户需求，适应客户提供的冷链仓库的外形尺寸、仓储温度、单元位置、仓门开口、仓库布局等。

4、冷链库的安装位置应远离居民区，冷链库的制冷压缩机运行时噪音大。如果设备小，噪音可以接受，具体情况会仔细规划。

5、需要对冷链库进行日常管理，对雪糕冷链库进行维护管理。确保冷链存储能够正常工作。

6、定期做好雪糕的卫生工作，确保雪糕冰箱在购买前、存货中和发货后的卫生防护。只有这样，才能保证食品卫生，让顾客放心。

7、雪糕的温度低于肉类。温度应低于-20摄氏度。如果你想更好地将其冷藏，温度应该是-25摄氏度。如果温度没有达到-22摄氏度。由于其硬度和保质期，雪糕不会含有那么多油。

以上七点是有关搭建雪糕冷链仓储时应注意的七个问题地全部内容，如果您还有疑问，可在我们的网站上咨询，感谢您的理解与支持！