许多货物在物流过程中必须进行冷链运输。而冷链运输的引入也是大多数物流师需要了解的。冷链运输的新鲜瓜果需要通风的纸箱，并且需要压缩包装。由于冷冻货物不允许从表面吹来的风，从冷冻货物表面吹过的风使产品失去水分，导致货物质量变差。因此下面由小编来介绍上海冷链运输期间的注意事宜，希望能够对大家有所帮助。

1、使用合适的包装

大多数冷链运输是批准销售冷冻食品的，确实必须有销售包装。由于其性质，新鲜货物在储存和运输过程中仍然会呼吸，如果不适当通风，货物会失去重量并被损坏。所以必须注意确保这种商品通风良好。温控器将温度调节到所需温度并快速加载，在装载船舶时，优先要确保车厢冷或暖，因为车辆停在室外，大部分车温都在环境之外温度。如果货物在环境温度下运输，货物运输的温度，环境温度会影响交货，所以在装货前需要将汽车预冷到要求的温度。

2、设置合适的温度

用于冷链运输的冷藏车冷冻机组不是为了降低货物的温度，而是为了保持货物的温度，外部冷（热）源进入车厢和吹出的制冷机组的辐射、传导和对流。空调将热源与货物隔离。在装载过程中需要对温度的货物进行测量。当制冷机组的设定温度高于或低于货物、汽车货物运输温度时，很难达到理想的温度。因此储存温度和运输货物必须保持恒定，温度变化频繁会使货物失去水分。

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